黑茶,是和歲月聯(lián)系起來的茶。人們常說,藏茶如藏金,往往指的也是黑茶。黑茶也是和政治,宗教聯(lián)系最多的茶,帶著濃郁的地域色彩和政治色彩。
黑茶課其實也是一節(jié)歷史課。穿越千年,在曾經(jīng)興盛繁忙的“茶馬古道” 上,黑茶始終披著一層頗為神秘的薄紗。
12月1日這節(jié)課,由茶藝技師韓麗雙老師上課,揭開黑茶神秘的面紗,在歷史長河中尋找著黑茶的身影,安化黑茶、廣西六堡茶、藏茶、陜西茯茶、湖北老青磚等,味道各不相同,這就要學(xué)員們細(xì)細(xì)品味了。